Пептон представляет собой вещество, которое получают при воздействии протеолитических ферментов на мясо или молоко животных.
Свойства
Пептон ферментативный представляет собой питательную среду, полученную в ходе начального гидролиза белков. Встречается в виде порошка, белого цвета, для которого характерно высокое содержание питательных веществ. Хорошо растворяется в воде, образуя белый раствор.
Получение
Получение сухого ферментативного пептона происходит путем воздействия на продукты животного происхождения (мясо или молоко) специальных ферментов. Обычно для изготовления используются трипсин или пепсин.
Применение
Пептон ферментативный ГОСТ 13805-76 используется в научных и промышленных целях, поскольку вещество стандартизировано для создания большинства разновидностей микробиологических сред. Использование пептона необходимо для:
-
получения токсинов;
-
производства вакцин;
-
быстрого размножения бактерий;
-
увеличения биомассы микроорганизмов.
Спецификация товара
| Наименование показателя | Характеристика и норма |
| Внешний вид | Аморфный однородный порошок |
| Цвет | От белого до желтого |
| Запах | Характерный, без гнилостного |
| Концентрация водородных ионов (рН) | 6,5-7,0 |
| Массовая доля нерастворимых примесей, %, не более | 1,0 |
| Массовая доля влаги, %, не более | 7,0 |
| Массовая доля сульфированной золы, %, не более | 5,0 |
| Массовая доля истинного пептона, %, не менее | 70,0 |
| Массовая доля общего азота, %, не менее | 14,0 |
| Массовая доля азота аминогрупп аминокислот и низших пептидов, %, не менее | 3,0 |
| Наличие свободного белка, оптическая плотность, не более | 0,25 |
| Массовая доля хлоридов в пересчете на хлор-ион, %, не более | 1,0 |
| Наличие солей тяжелых металлов | Не допускается |
| Наличие свободного индола | То же |
| Способность поддерживать рост микробов, оптическая плотность, не менее | Рост типичный |
| Staphylococcus aereus "Лассманов" | 0,40 |
| Escherichia coli штамм 675 | 0,50 |
| Streptococcus faecalis штамм 6783 | 0,30 |
Хранение
Хранение пептона ГОСТ 13805-76 происходит в стеклянных банках или полиэтиленовых пакетах на складах при температуре, не более 25 градусов.
Условия доставки
Купить пептон ферментированный по цене нашей компании можно с получением в Москве или доставкой по России. Для оформления заказа позвоните по указанному выше номеру или оформите обратный звонок на сайте.
