Глицерин – жидкая химическая добавка. Является влагоудерживающим веществом и загустителем, не имеет цвета или запаха. Купить глицерин пищевой оптом или в розницу можно на нашем сайте.
Описание
Добавка имеет ряд полезных свойств, из-за чего широко используется в разных отраслях экономической промышленности.
Текстура состава вязкая, без ярко выраженного запаха. Продукт хорошо водорастворим, имеет сладкий вкус, а также располагает повышенной устойчивостью к термической обработке низкими температурами.
Добавка имеет такие полезные в промышленном производстве свойства:
- предотвращает обезвоживание и высыхание легко высыхающих продуктов, сохраняя водный баланс продукции;
- делает продукцию пышной и увеличивает ее объем;
- является хорошим транс-агентом для ингредиентов различного рода при введении в составы из жиров;
- выравнивает эмульсионные составы, делая их однородными;
- используется как консервант, предотвращающий расслоение составов;
- консервирует пищевые продукты, увеличивая их сроки годности и свежести;
- глицерин кормовой добавляется в корма для скота.
Употребление вещества рекомендовано в установленных рамках. При передозировке вызывает аллергические реакции, но по рейтингу опасных веществ состав является неопасным.
Производство состава проходит путем расщепления жиров – гидролизом на высоких температурах. Цена технического глицерина обычно ниже, чем пищевого, так как технология его получения несколько проще – его получают при выпарке воды из растворов.
Применение
Добавка используется во многих сферах производства. Это химическое вещество востребовано практически везде.
Сферы использования химиката:
• пищевая промышленность;- фармацевтическая промышленность;
- косметология;
- военная промышленность;
- производство табака;
- сельское хозяйство;
- легкая промышленность по изготовлению пластмассы;
- машиностроение.
В военной промышленности вещество широко используется для изготовления оружия. Состав применяется как основной компонент для производства нитроглицерина, который, в свою очередь, становится главным ингредиентом в производстве динамита, пороха без дыма и многих других взрывчаток.
В производстве табака состав используют за счет его гигроскопичности. Это свойство вещества помогает обеспечить стабильный уровень влажности листьев табака и устранить неприятный вкус при употреблении табачной продукции.
Глицерин технический используется как основной компонент для изготовления прозрачных упаковок, пленок, целлофановой продукции.
В косметологии используется глицерин косметический. Его применяют как ингредиент для многих средств по уходу за кожей, благодаря увлажняющим свойствам.
В пищевом хозяйстве используется как усилитель пышности хлебобулочных изделий, консервант алкоголя.
Купить глицерин оптом можно у нас, цены и условия доставки оговариваются индивидуально при оформлении заказа.
Хранение
Хранить в холодном, сухом и затемненном месте без доступа кислорода в герметичной заводской упаковке.
